Składniki: • 60 dag mięsa mielonego, • 2 ząbki czosnku, • 1 cebula stara, • mięta, • łyżka czerwonej papryki, • sól, • pieprz, • olej; Sos: • 2 szkl. jogurtu naturalnego, • 2 starte ogórki, • sok z połowy cytryny, • pęczek pietruszki, • koperku, mięty, • ½ łyżeczki zmielonego kminku, • sól, •…
Tag: mielone mięso
Cannelloni
Cannelloni z farszem mięsnym.
by Bahus • • 3 komentarze
Składniki: 350 g mieszanego mięsa mielonego, 2 łyżki oleju. 1 cebula, 1 ząbek czosnku. 1/2 pęczka oregano, 200 g pokrojonych pomidorów (z puszki), 1 łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu, czarny pieprz, 16 rurek cannelloni 250 g sera ricotta, 375 ml mleka. 4 łyżki startego parmezanu. Sposób przyrządzenia: Mięso mocno podsmażyć na rozgrzanym oleju. Cebulę i czosnek…