Składniki:
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- 2 łyżki oleju
- ½ szkl. ostrego ketchupu
- 5 łyżek sosu sojowego
- 3 łyżki octu winnego
- kieliszek czystej wódki
- 3 łyżki miodu
Read more →
Składniki:
- 1 kg kurek
- ½ szkl. czerwonego wytrawnego wina
- ½ szkl. 6% octu
- ½ szkl. wody
- kawałek cynamonu
- 5-6 goździków
- 2listki laurowe
- 4-6 ziela angielskiego
- 4-6 ziarenek białej gorczycy
- 1 ½ łyżki cukru
- 1 łyżka soli
Read more →
Składniki:
- 1 kg kurek
- ½ szkl. czerwonego wytrawnego wina
- ½ szkl. 6% octu
- ½ szkl. wody
- kawałek cynamonu
- 5-6 goździków
- 2 listki laurowe
- 4-6 ziela angielskiego
- 4-6 ziarenek białej gorczycy
- 1 ½ łyżki cukru
- 1 łyżka soli
Read more →
Składniki:
- 10 dag cukru
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 1 łyżka soli
- 10 główek czosnku
- 0,75 l białego wytrawnego octu
- kilka ziarenek pieprzu
- 1 listek laurowy
- 1 łyżeczka estragonu
Read more →

Składniki:
- 1 kg mięsa jagnięcego z udźca
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki posiekanej mięty
- 2 ząbki czosnku
- sok z 1 cytryny
- sól
- pieprz

Read more →