Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: marchew

Miodny kuch – Kaszubskie specjaly 5

Składniki: • 50 dkg mąki; • 30 dkg marchwi utartej; • 4 jaja; • pół kostki margaryny; • 15 dkg cukru; • 4 łyżki miodu; • przyprawa do piernika lub samemu zrobić z cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej, ziela ang.; • 2 łyżeczki proszku do pieczenia; • łyżeczka sody; • orzechy włoskie posiekane do posypania; •…

Marchewka z groszkiem lub szparagami

Pokrajać marchew, podlać trochę bulionem lub wodą, włożyć masła, niech się tak gotuje na miękko. Osobno ugotować groszek lub szparagi w solonej wodzie, niezbyt miękko, i zmieszać z marchwią. Zasmażyć masła z mąką. wlać do marchwi i niech się jeszcze raz gotuje. Można też zaprawić ją trochą śmietany, rozbitą z mąką, a na wydaniu wsypać…

Marchew z groszkiem w strąkach

Składniki: • 4-5 marchwi • 80 dag zielonego groszku w strączkach • 3-4 łyżeczki cukru • sól • koperek • 1-1.5 łyżki msła • 0.5 łyżki mąki • 0.25 szklanki wody Sposób przyrządzenia: Marchew obrać, umyć, pokroić w kostkę, do połowy poddusić w rondelku na rozgrzanym maśle. Groch ugotować osobno w osolonej wodzie. Ugotowany i…

Bogracz

Składniki: • 25 dag łopatki, • 0,5 kg piersi z kurczaka, • 10 dag marchwi; • 10 dag selera; • 10 dag pietruszki; • por; • 10 dag pieczarek; • dwa pomidory; • duża cebula; • 10 dag kalafiora; • ziemniak; • papryka Sposób przyrządzenia: Mięso kroimy w paski i smażymy na małej ilości tłuszczu.…