Skład: 40dkg zielonego tagliatelle sól 3dkg suszonych borowików 1 szalotka 25dkg kopru włoskiego 15dkg gotowanej szynki 1 łyżka oleju 1 łyżeczka masła pieprz sok z cytryny 2 żółtka 15dkg słodkiej śmietanki Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Grzyby namoczyć 15 min w 300 ml zimnej wody. Szalotkę obrać i posiekać. Koper umyć i pokroić w kostkę. Szynkę…
Tag: makarony
Makarony
Makaron z sosem z boczku i szałwią.
by Gałucha • • 0 Comments
Skład: 40dkg makaronu świderki sól 20dkg kapusty włoskiej 4 listki szałwii 20dkg krojonego bekonu 5 łyżek oleju pieprz 1-2 łyżki soku z cytryny 15dkg słodkiej śmietany Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Kapustę pokroić w wąskie, krótkie paseczki i obgotować ok 4 min w osolonej wodzie. Szałwię umyć i pokroić w paseczki. Bekon pokroić w paseczki i…
Sałatki
Sałatka Babie Lato.
by Gałucha • • 1 Comment
Skład: 2 jabłka 2 gruszki kilka węgierek sok z cytryny kiść winogron łyżka cukru pudru garść orzechów włoskich kieliszek białego wina deserowego Sposób przyrządzenia: Umyć owoce. Jabłka i gruszki obrać i potroić w kostkę. Skropić sokiem z cytryny. Śliwy pokroić w ćwiartki a winogrona w połówki. Wymieszać owoce z cukrem. Polać winem i posypać posiekanymi…
Sałatki
Sałatka z pieczonych pomidorów.
by Gałucha • • 0 Comments
Skład: 6 pomidorów podłużnych oliwa sól 2 łyżki kaparów 1/2 łyżki miodu 1 łyżka octu balsamicznego 6 liści bazylii 2 ząbki czosnku Sposób przyrządzenia: Pomidory umyć i pozbawić zielonych końcówek, pokroić na ćwiartki. Włożyć do naczynia żaroodpornego, lekko polać oliwą i posolić. Piec ok 20 min przykryte folią aluminiową w temp 150 stopni. Kapary, czosnek…
Spaghetti
Spaghetti z sosem chili i pietruszką
by Gałucha • • 0 Comments
Skład: 40dkg spaghetti sól 2-3 pęczki natki pietruszki 20dkg sera mozarella 2 ząbki czosnku 2 strąki papryki chili 10 łyżek oliwy Sposób przyrządzenia: Ugotować spaghetti. Pietruszkę umyć, osuszyć i drobno posiekać. Mozarelle pokroić w kostkę. Pokrojony czosnek podsmażyć i papryczkami w całości na oliwie. Chili wyjąć. Pietruszkę i ser wymieszać z oliwą. Makaron wymieszać z…