Składniki: 500 g tortellin z serem, sól, 1 pęczek cebulki ze szczypiorem, 4 pomidory, 2 kulki sera mozzarella (po 125 g). 150 g gęstej śmietany, 3 łyżki octu balsamico 3 łyżki majonezu 3 tyżki oliwy, pieprz Sposób przyrządzenia: Tortellini ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odcedzić i przelać zimną wodą. Cebulkę oczyścić i…
Tag: makarony
Spaghetti
Spaghetti z sosem genueńskim
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 40 dag spaghetti, garść listków bazylii, 5 ząbków czosnku, 4 łyżki drobno posiekanych orzechów włoskich, 8 dag tartego ostrego sera owczego, 1/2 szklanki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka masła, sól. Sposób przyrządzenia: Listki bazylii umyć, osuszyć i posiekać bardzo drobno z czosnkiem i solą, która wpływa na utrzymanie świeżego, zielonego koloru. Przełożyć do moździerza,…
Sałatki
Sałatka z brokułów z indykiem
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 80 dag brokułów 20 dag porów 20 dag pieczarek 10 dag ugotowanych filetów z indyka sól 20 g oleju sezamowego 2 łyżki sosu sojowego 4 łyżki octu winnego po szczypcie zmielonego czosnku i imbiru Sposób przyrządzenia: Warzywa i pieczarki oczyścić i umyć. Brokuły podzielić na różyczki, pory pokroić w cienkie krążki, pieczarki w plasterki.…
Dorsz
Gulasz z dorsza i pieczarek
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 50 dag filetów z dorsza, 40 dag pieczarek, 1 średnia cebula, 1 łyżka sosu sojowego, 4 łyżki oleju, 1 łyżka białego wytrawnego wina, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, sól i biały pieprz do smaku. Sposób przyrządzenia: Filety opłukać, osączyć i pokroić w grubą kostkę. Cebulę i pieczarki obrać umyć i pokroić w pólplasterki. Cebulę…
Sałatki
Sałatka fasolowa
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: pół szklanki czarnej fasoli (albo fasoli kidney) pól szklanki małej białej fasoli pół szklanki soi pół szklanki fasoli kolorowej drobnoziarnistej puszka zielonego groszku 5 ogórków konserwowych strąk czerwonej papryki puszka kukurydzy 3/4 woreczka ryżu 5 grubszych plastrów sera żółtego 1 jabłko pół łyżeczki suszonej pietruszki albo posiekana świeża 2 czubate łyżki majonezu sól, pieprz,…