Składniki: 1 kg mąki 4 jajka 1 łyżeczka soli 1 szkl wody Sposób wykonania: Do mąki wbić jajka i dodać sól. Nie przerywając mieszania wlewać stopniowo wodę aby zagnieść jednolite ciasto. Gotowe ciasto podzielić na części i rozwałkować. Przełożyć na blat oprószony mąką i zostawić na chwilę aby ciasto obeschło. Wówczas zwinąć płaty w rulony…
Tag: makaron
Porady i Ciekawostki
Makaron zapiany w grzybowym sosie
by Julian Gregorczyk • • 0 Comments
Składniki: 40 dag makaronu 3 dag suszonych grzybów 1 kostka bulionu grzybowego 2 łyżki masła 1 op śmietany 1 jajko 1 łyżka bułki tartej 1 łyżka estragonu sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać odrobiną przegotowanej wody i odstawić na bok aby namokły. Wówczas dodać kostkę bulionową i ugotować do miękkości. Następnie je odcedzić i pokroić…
Porady i Ciekawostki
Makaron zapiekany z kurczakiem w śmietanie
by Celina Ługowska • • 0 Comments
Składniki: 40 dag makaronu rurki 1 kurczak z rożna ½ l bulionu drobiowego 3 łyżki masła 1 ząbek czosnku ¼ szkl mąki ¼ szkl mleka 1 op gęstej śmietany 20 dag żółtego sera ½ szkl startego parmezanu 4 łyżki bułki tartej sól pieprz Sposób wykonania: Mięso kurczaka oddzielić od kości i pokroić na mniejsze kawałki.…
Porady i Ciekawostki
Zacierki Dagmary
by Dagmara Sobkowiak • • 0 Comments
Składniki:
- 2 szkl mąki
- 1 jajko
- 2 łyżki masła
- ½ szkl gorącej wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól
Porady i Ciekawostki
Makaron z kapustą włoską na słoninie
by Anita Świercz • • 0 Comments
Składniki: ½ kg makaronu 25 dag słoniny 1 cebula ¼ włoskiej kapusty 1 szkl bulionu warzywnego sok z 1 cytryny 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka startego parmezanu 1 łyżka posiekanych ziół sól pieprz cukier Sposób wykonania: Słoninę pokroić w kostkę i stopić ją na rozgrzanej patelni. Wówczas udusić na niej posiekaną cebulę. Następnie…