Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: lukier

Lukier różowy

Składniki: ½ szkl. zmielonego przesianego cukru ½ białka sok z ½ cytryny ½ łyżeczki soku z żurawin Sposób wykonania: Cukier z dodatkiem białka oraz soku  cytryny ucierać łyżeczką do momentu, aż masa stanie się biała ale nie powinna być zbyt gęsta. Następnie dodać sok żurawiny i dokładnie wymieszać.

Idealny lukier

Składniki: • cukier puder 25 dkg • woda gorąca – ile zabierze • kolorowe barwniki spożywcze • sok z cytryny opcjonalnie Sposób przyrządzenia: Cukier wsypujemy do miski i dolewamy po łyżce wrzątek, szybko mieszamy i znowu dolewamy. Chodzi o to żeby cukier się "rozpuścił" w wodzie . Lukier ma mieć konsystencję bardziej gęstą jak lejącą…

Lukrowane serduszka

Składniki:Ciasto: 200 g ( 1 ¼ szklanki) mąki ½ łyżeczki Proszku do pieczenia 100 g miękkiego masła 80 g ( ½ szklanki) cukru pudru 1 łyżeczka Cukru wanilinowego 2 żółtka 1 łyżka mleka Do dekoracji: 1 Lukier gotowy klasyczny 1 Lukier gotowy różowy 1 Lukier gotowy zielony 1 Perełki cukrowe Sposób przyrządzenia:Do miski przesiać mąkę…