Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: likier

Likier waniliowy

Składniki: 7 dag wanilii 2 ½ l spirytusu 95% 3 kg cukru Sposób wykonania: Wanilię przekroić wzdłuż na pół i zalać ją spirytusem. Szczelnie zatkać i odstawić na 2 tygodnie. Następnie cukier zagotować razem z 1,5 l wody aby powstał syrop a gdy ostygnie dodać go do esencji waniliowej. Dokładnie wymieszać i przelać do butelek.

Piankowy deser z konfiturą morelową

Składniki: 0,5 l konfitury morelowej 7 surowych białek 1 szkl. cukru pudru łyżka cukru likier brzoskwiniowy masło Sposób wykonania: Konfiturę, ½ szkl. cukru oraz 3 białka zmiksować ze sobą. Następnie pozostały cukier oraz resztę białek ubić na sztywną pianę i dodać do poprzedniej masy. Całość delikatnie wymieszać. Przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem, posypać cukrem i…

Piankowy deser z konfiturą

Składniki: 0,5 l konfitury brzoskwiniowej 7 surowych białek 1 szkl. cukru pudru łyżka cukru likier brzoskwiniowy masło Sposób wykonania: Konfiturę, ½ szkl. cukru oraz 3 białka zmiksować ze sobą. Następnie pozostały cukier oraz resztę białek ubić na sztywną pianę i dodać do poprzedniej masy. Całość delikatnie wymieszać. Przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem, posypać cukrem i…

Złocisty puch z brzoskwiniami

Składniki: 2 szkl. ugotowanej kaszy manny ½ szkl. śmietanki kremowej 2 łyżeczki soku z cytryny łyżeczka skórki z cytryny 4 łyżki dżemu morelowego morele 4 łyki likieru morelowego Sposób wykonania: Kaszę zmiksować aby powstał puch, wówczas ni e przerywając mieszania dodawać sok i skórkę z cytryny oraz śmietankę. Następnie w pucharkach rozłożyć po łyżce dżemu…