Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kurczak

Kurczak tandoori

Składniki: • kurczak ok. 1,5 kg. • 2 łyżki oleju. marynata: • 1 szkl. gęstego jogurtu naturalnego. • 0,5 szkl. soku z cytryny. • 1 łyżka mielonej papryki. • 1 łyżka przeciśniętego przez praskę czosnku. • 1 łyżka sproszkowanego imbiru. • 1,5 łyżeczki zmielonego kminku. • łyżeczka kurkumy. • po pół łyżeczki zmielonego kardamonu i…

Kulki mięsno-kaszane

Składniki: • 40 dag resztek kurczaka lub cielęciny • 30 dag kaszy jęczmiennej • 2 jajka • 400g gęstej śmietany • sól, pieprz • liście kaspusty Sposób przyrządzenia: Zmielić mięso, zmieszać z dobrze umytą i odsączoną kaszą i jajkami, doprawić solą i pieprzem. Z masy mięsno-kaszanej uformować małe kulki. Liście kapusty sparzyć, usunąć grube nerwy…

Taco z kurczakiem

Skład: 2 piersi z kurczaka Zielona papryka 1 puszka pomidorów Ser żółty 1 cebulka Oliwa Sól, pieprz Papryka mielona, curry 2 muszle taco Sposób przyrządzenia: Posiekana cebulkę zeszklić na oliwie, dodać pokrojonego kurczaka, posolić, popieprzyć, posypać curry i papryką.. dusić ok.15 min. Wrzucić pokrojoną w paski paprykę i podsmażać jeszcze chwilę. Pomidory posolić i rozgotować…