Składniki: 1 szklanka kuskus 1,5 szklanki wody ½ szklanki kukurydzy konserwowej ½ szklanki pokrojonej w kostkę kolorowej papryki ¼ szklanki posiekanej naci pietruszki szczypta nasion kolendry sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, dodać przyprawy i wsypać kuskus, powoli podgrzewać mieszając do momentu aż cały płyn się wchłonie. Paprykę opiec w piekarniku…
Składniki:
Składniki: 1 puszka kukurydzy konserwowanej 2 pomidory 1 cebula 1 pęczek dymki kilka gałązek natki kolendry sok z 2 cytryn sól morska Sposób przyrządzenia: Kukurydzę obsączyć z zalewy. Pomidory oczyścić, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w paski. Dymkę i kolendrę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać w misce, dodać sok z cytryn, posolić, ponownie wymieszać. Odstawić…
Składniki: 2 szklanki kukurydzy konserwowanej 1 łyżka masła 1 łyżeczka ulubionych ziół ½ szklanki tartego sera mozarella sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło, dodać kukurydzę, zioła i przyprawy. Smażyć kilka minut mieszając, dodać ser, podgrzewać aż się roztopi. Możemy tak również przyrządzić z kukurydzy wyłuskanej z kolb, oczywiście trzeba ją wcześniej ugotować.
Składniki: pęczek rzodkiewek ½ puszki kukurydzy 20 dag żółtego sera ½ strąka papryki kilka liści sałaty gałązka bazylii sól Sposób wykonania: Rzodkiewki pokroić na plasterki, kukurydzę odsączyć z puszki. Następnie ser i paprykę pokroić w kostkę a sałatę porwać na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku solą udekorować bazylią.