Składniki:
- 1 królik około 2 kg
- 6 strąków czerwonej papryki
- 4 duże cebule
- 4 ząbki czosnku
- 1 szklanka oliwy
- sól, pieprz do smaku
- szczypta szafranu lub przyprawa curry
Składniki:
Składniki: 1 królik około 2 kg 1 szklanka białego wytrawnego wina 2 łyżki masła 2 marchewki 4 średnie cebule 2 łyżki mąki 25 dkg pieczarek 1 szklanka śmietany 3-4 żółtka sól, pieprz do smaku cytryna Sposób przyrządzenia: Królika umyć, osączyć i podzielić na porcje. Warzywa umyć, obrać i drobniutko pokroić. W rondlu stopić masło, wrzucić…