Składniki:
- 5 łyżek miodu
- 3 łyżki soku cytryny
- ½ łyżeczki mielonego pieprzu
- ½ łyżeczki mielonego kminku
Składniki: 500 g buraków 3 łyżki masła 1 łyżka mąki ½ łyżeczki kminku sól cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Oczyszczone buraki zalać wrzątkiem i gotować około 1,5. Po tym czasie odcedzić, obrać a gdy ostygnie zetrzeć na tarce. Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąką. Po około 3 minutach dodać buraki razem z kminkiem. Całość…
Składniki: 2 szkl. jogurtu naturalnego 1 ¼ szkl. wody 2 cm kawałek rozgniecionego imbiru 2 zielone chili ½ łyżeczki kminku sól pieprz listki kolendry Sposób wykonania: Jogurt razem z woda wymieszać po czym dodać posiekane chili, imbir, kminek, sól oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszać. Przelać do szklanek i udekorować listkami kolendry.
Składniki: 1 łyżka nasion kminku 150 g tłustego twarogu 3 łyżki posiekanego żółtego sera ½ szkl. śmietanki ½ łyżeczki mielonej papryki sól pieprz Sposób wykonania: Kminek sparzyć wrzątkiem po czym dodać go do rozgniecionego twarogu. Dodać jeszcze żółty ser oraz śmietankę. Całość dokładnie zmiksować na gładką pastę. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką.