Składniki: 60 dag kiszonej kapusty 3 jabłka 30 dag pieczarek bez ogonków 10 dag masła 25 dag wątrobianki 3 cebule 7,5 dag smalcu goździk jagody jałowca majeranek sól Sposób przyrządzenia: Na rozgrzany smalec wrzucamy wyciśniętą kiszoną kapustę. Jeśli kapusta jest zbyt kwaśna przepłukujemy ją wcześniej zimną wodą i odcedzamy na sicie. Dodajemy drobno pokrojoną cebulę,…
Tag: kiszona kapusta
Zupy
Zarzucajka
by MiGd@l • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg ziemniaków • 2 l wrzącej wody • 0,25 l kiszonej kapusty z sokiem • cebula • 5 dag słoniny • liść laurowy Sposób przyrządzenia: Ziemniaki opłukać, obrać, pokrajać, zalać wrzącą wodą, dodać liść laurowy i ugotować do miękkości. Część ziemniaków rozetrzeć w zupie. Kapustę drobno pokrajać, włożyć do pozostałych ziemniaków, rozetrzeć,…
Zupy
Kartoflanka z miętą
by kama • • 0 Comments
Składniki: • 5 ziemniaków • 3 ząbki czosnku • 5 szklanek bulionu z kostki • 1/2 szklanki śmietany 18% • 1 łyżka masła • 1/2 łyżki mąki pszennej • 1 łyżeczka suszonej mięty • sól Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę, zalać wrzącym bulionem i gotować 20 minut.Czosnek obrać, drobno posiekać lub zmiażdżyć…
Pizza
Pizza z ziemniakami
by rendus • • 0 Comments
Składniki:
• 30dag mąki
• 5 dag drozdży
• 125 ml mleka
• 8 łyżek oleju
• 1 jajko
• 10 dag boczku
• 1 cebula
• 2 łyzki ostrej papryki w proszku
• 2 łyzeczki majeranku
• 75 dag kiszonej kapusty
• 50 dag ziemniaków
• 20 dag kwasnej smietany
• 20 dag kremówki
• sól, pieprz
Schab
Schab pusztański
by Teresa • • 0 Comments
Skład: schab kapusta kiszona smalec cebula papryka mielona mąka śmietana czosnek sól Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć wykroić kotlety. Kotlety rozbić, posolić, natrzeć roztartym czosnkiem, oprószyć mąką i usmażyć na dobrze rozgrzanym smalcu. Przełożyć je do rondla, dodać usmażoną na złoty kolor, pokrojona w krążki cebulę, Paprykę słodką mieloną, wodę, dusić około 15 min. Następnie…