Składniki: 8 plasterków szynki 30 dag. pieczarek 1/2 szkl. śmietany 10 dag. masła 2 łyżki mąki 1/2 szkl. mleka sól pieprz Przygotowanie: Pieczarki myjemy i osuszamy. Czwartą ich część kroimy w cienkie plasterki, resztę bardzo drobno siekamy. Wszystkie pieczarki gotujemy w słonej wodzie przez 2 min. Posiekane, mieszamy z sosem beszamelowym, przygotowanym z mleka, mąki…
Tag: kiełbasy
Listy
Smażona kaszanka z pieczarkami
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg. kaszanki 4 pieczarki 2 papryki 2 cebule 4 łyżki oleju sól pieprz Przygotowanie: Pieczarki kroimy i smażymy na oleju. Dodajemy drobno posiekane cebule i dusimy pod przykryciem. Gdy warzywa zmiękną, zdejmujemy pokrywkę, podsmażamy i dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Warzywa przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy pokrojoną kaszankę i chwilę smażymy. Przepis na…
Listy
Parówki w kapuście
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 1 główka kapusta białej 10 parówek 1i1/2 litra mleka jajko sól olej Przygotowanie: Kapustę parzymy w gorącej wodzie, aż liście zmiękną. Oddzielamy pojedyncze liście. Z parówek zdejmujemy osłonki i owijamy liśćmi kapusty. Z mąki, mleka i jajka robimy ciasto. Solimy i mieszamy. W cieście obtaczamy parówki i smażymy w głębokim oleju. Przepis na konkurs…
Listy
Parówki panierowane w bułce
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 8 cienkich parówek jajko papryka w proszku sól pieprz 6 łyżek bułki tartej Sposób przyrządzenia Parówki obrać z folii. Jajko rozbić, dodać do niego ostrą paprykę w proszku, sól, pieprz i wymieszać widelcem. Parówki maczać w jajku, w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Po usmażeniu parówki wyjąć na papierowy ręcznik. Przepis na…
