Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kasza manna

Kasza manna z musem jabłkowym

Składniki: 1 szkl. mleka szczypta soli 2 łyżki cukru 2 łyżki kaszy manny 2 szkl. musu jabłkowego ½ łyżeczki cynamonu 6 łyżek konfitury Sposób wykonania: Mleko z dodatkiem soli, cukru, masło i 2 łyżek wody doprowadzić do wrzenia na małym ogniu, wówczas cały czas mieszając dodawać stopniowo kaszę. Trzymać na ogniu do zgestnienia co jakiś…

Deser z kaszy manny i rabarbaru

Składniki: 2 łodygi malinowego rabarbaru ½ szkl. cukru 4 szkl. wody 3 goździki 1 szkl. soku jabłkowego 1 szkl. kaszy manny Sposób wykonania: Rabarbar pokroić w kostkę, dodać do niego cukier oraz goździki i zalać całość 4 szklankami wody po czym doprowadzić do wrzenia. Wówczas wsypać kaszę i trzymać na małym ogniu do zgęstnienia. Następnie…

Kluseczki z kaszy manny

Składniki: 1 szkl. kaszy manny 1 łyżka masła ½ pęczka natki pietruszki sól Sposób wykonania: Kasze zalać 1 l wrzącej osolonej wody i gotować całość mieszając do zgęstnienia. Wówczas dodać masło, wymieszać i trzyma na ogniu około 3 minut. Po tym czasie dodać jeszcze posiekaną natkę pietruszki. Z masy formować kluseczki, które ugotować w zupie…

Prażonka z boczkiem

Składniki: ½ kg mąki 6 łyżek otrąb pszennych 2 łyżki kaszy manny 3 l wody sól boczek wędzony Sposób wykonania: Do maki dodać kasze oraz otręby. Całość wymieszać i uprażyć na suchej patelni cały czas mieszając aby się nie przypaliło( trwa to około 2 godzin) aby powstał efekt zarumienienia. W między czasie wodę z dodatkiem…

Pulpety grysikowe

Składniki: 1 ½ szkl. kaszy manny 2 szkl. mleka 40 dag twarogu 5 jajek 1 szkl. mąki sól 2 łyżki masła natka pietruszki Sposób wykonania: Kaszę zalać mlekiem i ugotować po czym ją odstawić do ostygnięcia po czym dodać zmielony twaróg, żółtka oraz masło. Całość dokładnie wymieszać po czym dodać białka ubite na sztywna pianę,…