Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kalarepka

Sałatka z kalarepką

Składniki: pół główki  sałaty 6  rzodkiewek młoda kalarepka sól 4 łyżki śmietany pieprz garść rzeżuchy Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki, rzodkiewki pokroić w plasterki a obraną kalarepkę w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie śmietanę wymieszać z posiekaną rzeżuchą, doprawić do smaku solą ora pieprzem i polać sałatkę. Całość jeszcze raz przemieszać.

Marchewka z kalarepą

Składniki: 4 marchwie 2 kalarepy 2 łyżki masła 2 łyżki bułki tartej sól cukier Sposób wykonania: Marchewkę i kalarepy  obrać po czym pokroić w słupki, które zalać wodą. Dodać jeszcze ½ łyżeczkę cukru i łyżeczkę soli i trzymać na ogniu około 12 minut. Po tym czasie posypać bułką tatrą obsmażoną na rozgrzanym maśle.

Kalarepka w kwaśnej śmietanie

Składniki: 3 kalarepy 1 łyżka masła 3 łyżki kwaśnej  śmietany ½ pęczka koperku sól cukier Sposób wykonania: Obraną kalarepę pokroić w słupki, która wrzucić na patelni z  rozgrzanym  masłem. Podlać odrobiną wody i pospać ½ łyżeczką soli. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem  około 10 minut. Po tym czasie dodać jeszcze śmietanę i doprawić do…