Składniki: 75 dag ziemniaków 25 dag wędzonej szynki 2 jajka ugotowane na twardo 3 ogórki konserwowe 1 szczypiorek 1 majonez 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka ostrej musztardy 2 łyżki posiekanego koperku Sos francuski: 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego 1/2 łyżeczki ostrej musztardy 1 łyżeczka płynnego miodu sól, pieprz…
Tag: jajka
Jajka
Jajka zapiekane z pomidorami i kiełbasą
by Jolka • • 1 Comment
Składniki: 4 wiejskie jaja 20 dkg kiełbasy chorizo (można zastąpić inną suchą kiełbasą) 1 łyżeczka oliwy z oliwek ½ posiekanego ząbka czosnku 3 pomidory szczypta mielonego kminku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni C. W rondlu rozgrzać oliwę, dodać czosnek i po 1 minucie smazenia dodać…
Jajka
Chińskie jajka herbaciane
by Jolka • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek 1 łyżka czarnej herbaty liściastej 2 łyżki sosu sojowego 1 gwiazda anyżu 3 cm kory cynamonowej 1 łyżeczka ziaren pieprzu 1 łyżeczka otartej skórki z mandarynki Sposób przyrządzenia: W rondlu jaja zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, gotować 2 minuty. Jaja wyjąć i używając łyżeczki ostrożnie potłuc w miarę regularnie skorupkę. Uzupełnić wodę…
Boczniaki
Placuch z boczniakami
by edison • • 1 Comment
Składniki: 35 dag boczniaków, 4 jajka, 2 łyżki mąki pszennej, 20 ml śmietany 12%, 4 łyżki masła, 1 łyżka szczypiorku, sól, słodka papryka Sposób przygotowania: Grzyby oczyścić osączyć i pokroić w paski. Jajka ze śmietaną ubić, doprawić solą i dodać mąkę.Boczniaki smażyć na maśle ok.5 min.wlać jajka, posypać papryką, posypać szczypiorkiem. Wstawić na 2-3 min.…
Jajka
Omlet wiejski z kiełbasą
by edison • • 0 Comments
Składniki: 5 jajek, 20 dag ziemniaków, 20 dag kiełbasy, 15 dag cebuli, 2 łyżki oleju, 3 łyżki szczypiorku, szczypta majeranku, pietruszki, sól, pieprz, olej Sposób przygotowania: Pokrojone w kostkę ziemniaki smażyć na rozgrzanym oleju ok. 10 min. Obrać cebulę posiekać. Kiełbasę pokroić w kosteczkę. Składniki dorzucić do ziemniaków i smażyć kolejne 5 min.Przyprawić do smaku…