Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: jajka

Jajka z łososiem w galarecie

Składniki: 6 jajek ugotowanych na twardo 15 dag wędzonego łososia ½ l bulionu 2 łyżeczki żelatyny cytryna 2 pomidory sól Sposób wykonania: Bulion doprowadzić do  wrzenia po czym rozpuścić w nim żelatynę i odstawić do ostygnięcia. W między czasie jajka przekroić na połówki, które oprószyć solą i przykryć plasterkami łososia. Gdy bulion zacznie tężec zalać…

Serowe placki

Składniki: 400 g sera twarogowego 3 jajka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól sok z owoców tłuszcz Sposób wykonania: Masło utrzeć razem z żółtkami po czym nie przerywając mieszania dodawać stopniowo ser oraz mąkę. Następnie dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć. Z powstałej masy smażyć małe placuszki, które przed podaniem polać…

Sałatka z botwinki, jajka i szczypiorku

 Składniki: 50 g botwinki 2 łyżki majonezu 2 jajka ugotowane na twardo pęczek szczypiorku pomidor sól pieprz ząbek czosnku cukier Sposób wykonania: Botwinkę zalać osoloną woda i ugotować. W między czasie jajka i pomidor pokroić na małe kawałki. Dodać do nich ugotowana botwinę oraz posiekany szczypiorek i czosnek. Polać całość majonezem i doprawić do smaku…