Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: jajecznica

Orientalna jajecznica

Składniki: 2 jajka 1 łyżeczka klarowanego masła lub oleju 2 zgniecione ząbki czosnku 1 łyżeczka tartego imbiru 1 cebula 1 łyżka posiekanej naci kolendry 1 pomidor 2 łyżki śmietany 1 papryczka chili Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podobnie pomidora. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę, a gdy ta się zeszkli dodać czosnek, imbir,…

Jajecznica z boczkiem i pomidorami

Składniki: 6 jajek 1 łyżka masła ¼ szklanki śmietany pomidorki koktajlowe upieczone w piekarniku 4 przyrumienione plastry boczku tosty z pieczywa razowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone pomidory przekroić na połówki, posolić i popieprzyć z umiarem. Piekarnik nagrzać do temperatury 170 stopni C, na blaszce rozłożyć pomidory i piec je przez kilka minut.…

Boczniaki w jajecznicy

Składniki: 25 dkg boczniaków 1 cebula masło do smażenia 3-4 jajka ½ szklanki mleka Sposób przyrządzenia: Boczniaki umyć ( nie moczyć ), pokroić w paseczki. Cebule pokroić w ćwiartki i zeszklić na roztopionym maśle. Dodać grzyby, doprawić solą i pieprzem. Dusić do miękkości. Jaja wybić do miseczki, wlać mleko i rozkłócić. Jaja wlać na patelnie…

Śródziemnomorska frittata

Składniki: 1 cebula, obrana i pokrojona 3 ząbki czosnku, obrane i drobno pokrojone 2 łyżki oliwy z oliwek30 2 śląskie kiełbasy, pokrojone w plastry 4 dojrzałe czerwone pomidory, obrane ze skóry i pokrojone na kawałki 2 ugotowane ziemniaki pokrojone w plasterki 1 łyżeczka posiekanej bazylii 10 dużych  jajek, rozmieszanych sól i pieprz czarny Sposób przyrządzenia:…