Skład: 1/2 kg twardego białego sera 1 łyżeczka sodki 1 łyżeczka masła sól do smaku Sposób przyrządzenia: Ser dobrze pokruszyć, posypać sodką i dokładnie wymieszać, pozostawić na 3 godziny w pokojowej temperaturze. Gdy ser już przekiśnie, miskę postawić na garnku z parą. Dodać masło, sól (można dodać kminek) i masę dobrze mieszać tak długo, aż…
Tag: jajeczne
Jajka
Jajka faszerowane.
by Krystyna • • 2 komentarze
Skład: 6 jaj ugotowane mięso szynka majonez kielecki chrzan szczypiorek sok z cytryny ogórek pół czerwonej papryki pomidor puszka sardynek lub szprotek w oleju pół dymki twarożek naturalny kawałek pora sól, cukier i pieprz. Sposób przyrządzenia: Ugotować jaja na twardo, obrać. Każde jajko przeciąć wzdłuż na połowę. usunąc żółtko a w jego miejsce nałożyć farsz.…
Jajka
Smażony camembert lub brie
by Gałucha • • 4 komentarze
Składniki: – 2 serki cemembert lub brie – 2 jajka – 6 łyżek mąki – 6 łyżek tartej bułki – 2 łyżki masła – sól Sposób przyrządzenia: Serki przekroić poziomo na pół. Każdą połówkę dwukrotnie obtoczyć kolejno: w mące, rozbełtanym jajku i tartej bułce. Na patelni rozgrzać masło. Panierowany ser smażyć z obu stron, na…
Sery
Ser panierowany.
by Gałucha • • 7 komentarzy
Skład: 200 g żółtego sera, bułka tarta, 2 jajka Sposób przyrządzenia: Rozbić jaja na miseczkę…, zabełtać. Pokroić ser w plasterki (ok. 1-2 cm) i namoczyć w rozbitych jajach, a następnie obsypać bułką tartą. Następnie smażyć na patelni, aż ser zacznie się rozpływać
Jajka
Jajeczne placuszki.
by Madzina • • 1 Comment
Skład: 6 jaj 1 łyżka tartej bułki olej do smażenia sól, pieprz cebulka 1 bułka Sposób przyrządzenia: Bułkę namoczyć w mleku, 5 jaj ugotować i przekręcić przez maszynkę wraz z wyciśniętą bułką. Dodać posiekaną i podsmażoną cebulkę, sól, pierz, wbić surowe jajko i wymieszać. Uformować kotlety, obtaczać w bułce tartej i piec na oleju. Smacznego