Składniki: 4 jajka 500 ml oleju sól pieprz Sposób wykonania: Olej rozgrzał w rondelku. Następnie jajka pojedynczo wbić do filiżanki aby żółtko się nie rozpadło po czym delikatnie zsuwać je na rozgrzany tłuszcz. Obracamy je drewnianą łyżką by osiągnęły okrągły kształt. Gdy jajka się zetną, odcedzić je i posypać solą ora pieprzem.
Tag: jajeczne
Jajka
Jajka w marynacie z kminku
by Marlena Golec • • 0 Comments
Składniki: 8 jajek 2 łyżki kminku 1 liść laurowy sól pieprz Sposób wykonania: Jajka zalewamy osoloną woda i gotujemy 9 minut od momentu wrzenia. W między czasie zagotować 1 litr wody z dodatkiem kminku, liścia laurowego i 20 g soli. Ugotowane jajka obrać i włożyć do marynaty, odstawić na 12 godzin. Po tym czasie można…
Jajka
Jajka po wiedeńsku z masłem
by Kinga Jarząbek • • 0 Comments
Składniki: 2 jajka łyżeczka masła sól pieprz Sposób wykonania: Jajka zalać osoloną wodą i gotować 3 minuty od rozpoczęcia wrzenia. Po tym czasie jajka obrać włożyć do szklaneczek. Polać je roztopionym masłem i oprószyć solą oraz pieprzem.
Jajka
Omlet z kasza gryczaną Dominiki
by Dominika Florek • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 2 łyżki mleka sól 5 dag słoniny cebula 2-3 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej Sposób wykonania: Jajka roztrzepać z dodatkiem mleka i soli. Następnie słoninę pokroić z drobną kostkę i zeszklić na niej posiekaną cebulę, wówczas dodać kaszę gryczaną i wylać jajeczna masę. Trzymać na małym ogniu do ścięcia jaj.
Sery
Krokieciki serowe
by Paula Malicka • • 0 Comments
Składniki: 400 g sera ementalskiego 4 jaja 2 łyżki mleka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki bułka tarta mąka tłuszcz pieprz Sposób wykonania: Ser zetrzeć na tarce po czym dodać jajka, natkę pietruszki, mleko. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku pieprzem. Gdyby masa wyszła za rzadka dodać bułkę tartą. Z powstałej masy formować małe krokiety,…