Składniki: 4 gruszki 2 czerwone papryki 2 pomidory 1 l jogurtu 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka soku cytryny sól cukier Sposób wykonania: Gruszki pokroić w ósemki po czym skropić je sokiem z cytryny. Następnie paprykę i pomidory pokroić w kostkę, wymieszać z gruszkami. Przed podaniem zalać sałakę jogurtem wymieszanym z musztardą i doprawionym solą i…
Tag: gruszki
Likiery
Likier gruszkowy
by Lesława Łuczyńska • • 0 Comments
Składniki: 2 kg gruszek 1 l wódki 3 szkl. syropu( cukier i woda w proporcjach 1:2) Sposób wykonania: Obrane gruszki pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć je do butli po czym zalać je wódką. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 miesiąc. Po tym czasie przecedzić i wymieszać z syropem. Przelać do butelek i odstawić.
Nalewki
Nalewka gruszkowa
by Kamila Jończyk • • 0 Comments
Składniki: 3 kg gruszek 6 szkl. wódki 3szkl. cukru Sposób wykonania: Gruszki pokroić na mniejsze kawałki, które lekko podpiec piekarniku, wówczas przełożyć je do butli i zalać wódką. Odstawić w ciepłe miejsce na 2 miesiące. Po tym czasie zlać płyn i doprawić go smaku cukrem. Odstawić na 3 dni po czym przefiltrować i rozlać do…
Przetwory domowe
Kompot z suszu
by Małgorzata Grygiel • • 0 Comments
Składniki: 200 g suszonych śliwek 200 g suszonych fig 200 g suszonych jabłek 200 g suszonych gruszek 80 g cukru kawałek cynamonu 1 cytryna Sposób wykonania: Suszone owoce zalać 2 litrami wody i odstawić na 2 godziny. W miedzy czasie z cytryny zetrzeć skórkę i wycisnąć z niej sok, które dodajemy do owoców. Wrzucić jeszcze…
Sałatki
Sałatka z arbuza i gruszek z miodem
by Kornelia • • 0 Comments
Składniki: ½ arbuza 4 gruszki 3 łyżki płynnego miodu sok z 1 cytryny 2 łyżki sherry ¼ łyżeczki imbiru Sposób wykonania: Z arbuza i gruszek usunąć pestki po czym pokroić je na niewielki cząstki. Następnie miód wymieszać razem z sherry, sokiem z cytryny oraz imbirem. Owoce przełożyć do pucharków i polać dużą ilością sosu. Wstawić…