Składniki: ½ szklanki soku z cytryny 2 łyżki przyprawy do zup 3 łyżki wytrawnego czerwonego wina 1 łyżka startego świeżego imbiru 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej 2 łyżki cukru Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty wymieszać w salaterce. Włożyć mięso i odstawić na 2-3 godziny. Doskonale pasuje do potraw z drobiu i ryb, pieczonych na grillu.
Tag: grilla
Ryby z grilla
Panga z grilla pachnąca bazylią i pomarańczą
by Karol • • 0 Comments
Składniki:
-
- 4 filety z pangi lub tilapii
- masło
- ¼ łyżki tartej skórki z pomarańczy
- 2 łyżki soku pomarańczowego
- 2 łyżeczki suszonej bazylii
- sól, pieprz
Grill
Iskender kebab
by Isa • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mięsa baraniego lub filet z drobiu pokrojony w grubą kostkę 6 chlebków pita 2 łyżki piure z pomidorów 2 pomidory 2 szklanki dobrego jogurtu 4 ząbki czosnku 4 łyżki masła 4 papryki szczypta pieprzy kajeńskiego Marynata: 4 duże cebule 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 2 łyżeczki oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia:…