Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: goździki

Piwo z korzeniami

Składniki: 600-800 ml jasnego piwa 4 ziarna kardamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej sok i skórka starta z 1 pomarańczy 4 goździki 4 łyżki miodu Sposób wykonania:Do piwa wrzucić goździki, kardamon, dodać gałkę muszkatołową oraz sok i skórkę pomarańczy.Całość wymieszać i podgrzać pod przykryciem na małym ogniu.Gdy piwo będzie gorące przecedzić go i wymieszać z miodem.Ponownie…

Polewka piwna

Składniki: 150 ml przegotowanej wody 3 łyżki cukru kawałek cynamonu 2-3 goździki kawałek suszonej skórki pomarańczowej 2 kromki suchego razowego chleba 1 l jasnego piwa 20 dag śmietany 18% 2 żółtka 20 dag obsuszanego białego sera Sposób wykonania: Wodę wymieszać z 1 łyżką cukru, skórką z pomarańczy, cynamonem oraz goździkami po czym ją zagotować, wówczas…

Kawa mrożona z przyprawami

Składniki: 3 filiżanki świeżo zaparzonej kawy 2 laski cynamonu 4 goździki 4 ziarna pieprzu łyżeczka skórki startej z cytryny Sposób wykonania:Pieprz, cynamon oraz goździki zalać kawą i odstawić na 1 godzinę.Po tym czasie rozlać do wysokich kieliszków.Podawać z lodem posypaną starta skórką z cytryny.

Kawa po wiedeńsku

Składniki: 4 laski cynamonu 8 goździków 8 ziaren pieprzu 6 łyżek drobno zmielonej kawy 2 l wody ½ szkl. bitej śmietany Sposób wykonania: Kawę zalać zimną wodą.Następnie dodać cynamon, goździki oraz pieprz i całość doprowadzić do zagotowania.Po 15 minut przecedzić i przelać do filiżanek.Przed podaniem udekorować bitą śmietaną i posypać cynamonem.

Herbata z imbirem

Składniki: 2 szkl. wody 2 goździki kawałek korzenia imbiru 3 łyżki herbaty 2 szkl. mleka Sposób wykonania:Goździki ora imbir zalać wodą i doprowadzić do zagotowania , wówczas zdjąć z ognia i dodać herbatę.Parzyć około 5 minut, wówczas herbatę przecedzić i wymieszać z gorącym mlekiem.