Tag: filety z łososia

 

Składniki:

• 1 kg sprawionych filetów z łososia
• 2 marchewki
• 2 szalotki
• 150 ml białego wina
• 150 ml octu winnego
• ¾ szkl. oliwy
• sok z 1 cytryny
• 1 listek laurowy
• 1 łyżeczka ziaren pieprzu
• Jagody jałowca
• 2 łyżki soli
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka posiekanej trybuli
• 1 łyżeczka posiekanego koperku

 

Read more →