Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 50 dkg usmażonych i drobno posiekanych filetów ze szczupaka
- 2 cebule
- smalec z drobnymi skwarkami
- szczypior
- sól, pieprz
Read more →
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 25 dkg gotowanej i mielonej cielęciny
- ½ szklanki sera koziego (twarogu)
- 1 łyżka rozpuszczonego masła
- 1 cebula
- 2 ugotowane na twardo jajka
- sól, pieprz
Read more →
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 1 kg zmielonej ładnej wołowiny
- 5 cebul
- posiekana natka pietruszki
- 4 łyżki masła
- 25 dkg tartego żółtego sera (łagodnego)
- sól, pieprz
Read more →
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 20 dkg czerwonej papryki
- 30 dkg białego sera (twarogu)
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 10 dkg tartego żółtego sera
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżka posiekanego kopru i natki pietruszki
- sól, pieprz
Read more →
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 30 dkg mielonej wieprzowiny
- świeża kapusta
- świeży szczypior albo dymka
- tarty imbir
- posiekany czosnek
- 1 łyżeczka wódki sake
- sos sojowy
- olej sezamowy
- sól, pieprz
Sos:
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżeczki sosu Worcester
Read more →