Składniki: 50 dkg filetu z indyka 1 marchewka 1 cebula 1 mały lub część dużego selera 2 łyżki oleju 3 łyżki śmietany kremowej – alternatywnie 1 szklanka wody lub bulionu mięsnego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone mięso pokroić na plastry, przyprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej, obrumienić na nim plastry mięsa…
Tag: drób
Listy
Pierś z kurczaka w sosie z ryżem i rodzynkami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 filet z kurczaka 2 łyżeczki curry 2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki mielonej papryki 3 łyżki oliwy ½ szklanki rodzynek sól, oregano suszone do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć. Rodzynki zalać wrzątkiem. Oliwę wymieszać z miodem, curry, papryką, oregano i solą. Marynatą wysmarować filet z kurczaka, na 30 minut odłożyć do lodówki. Tak…
Listy
Piersi z kurczaka z zielonym groszkiem i ogórkiem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- filety z kurczaka
- oliwa
- zielony groszek konserwowy
- zielony ogórek
- sól, pieprz, cukier
Listy
Udka kurczaka w cieście francuskim
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: udka z kurczaka mrożone ciasto francuskie sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Udka umyć, osuszyć, przekroić w stawie kolanowym na dwie części, przyprawić. Rozmrożone płaty ciasta francuskiego pokroić na odpowiednio duże kawałki. Każdą porcję mięsa zawinąć w płat ciasta, posmarować olejem. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez około 40 minut. Przepis na…
Listy
Kurczak w ziołach pieczony w rękawie
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 łyżeczki ziół do drobiu 1/3 szkl. wody 2 łyżeczki ziół prowansalskich Sposób przyrządzenia Pierś pokroić na kawałki. Posypać ziołami, wymieszać i odstawić na godzinę. Ułożyć w rękawie do pieczenia i zalać zimną wodą. Piec w piekarniku ok 30 minut w temp. 200 stopni. Przepis na konkurs Godin nadesłany…