Skład: filety z halibuta masła olej śmietana tarty chrzanu migdały – płatki cytryna natka sól, pieprz Sposób przygotowania: Filety starannie umyć, osuszyć, skropić cytryną i przyprawić.Rybę usmażyć na oleju z dodatkiem masła na zloty kolor, podlać odrobiną wody. Filety dusić pod przykryciem około 20 minut. W tym czasie śmietanę wymieszać z pozostałymi składnikami, sos schłodzić.…
Tag: drinki
Halibut
Halibut
by tinca • • 1 Comment
Szanowni Czytelnicy. Oferta w naszych sklepach ze stoiskami rybnymi jest coraz bogatsza. Oferują one szeroki asortyment ryb o wyglądzie i nazwach częstokroć bardzo egzotycznych. Przeciętny zjadacz karpi czuję się więc nieco zagubiony, a personel stoiska nie potrafi niestety nic powiedzieć na temat oferty. A więc musimy polegać na wzajemnej informacji. Halibut zamieszkuje morza o niskiej…
Koktaile
Cosmopolitan
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: – 20 ml wódka – 7-8 ml curacao triple sec – 10 ml soku z żurawiny – 10 ml soku z limonki Składniki wymieszać z pokruszonym lodem w shakerze i przelać do kieliszka koktajlowego. Wycisnąć i wrzucić skórkę cytryny do koktailu.
Brandy
Brandy daisy
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: – 50 ml brandy – 25 ml benedyktyna – 25 ml soku cytrynowego – 1 łyżeczka cukru – 2 chlusty soku z Grenadine lub soku malinowego – 100 dag świeżych sezonowych owoców Przyrządzić w shakerze, odcedzić od lodu do gobletu, włożyć 1 kostkę lodu i świeże, drobno pokrojone owoce. Podawać z syfonem; konsument sam…
Wódka
Flip na wódce
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: – 50 ml czystej wódki – 20 ml soku pomarańczowego – 1 jajko – 1 łyżeczka cukru Przyrządzić w shakerze, odcedzić od lodu. Podawać w kieliszku cocktailowym, ze słomką.