Tag: domowy chleb

Chleb

Chleb z rodzynkami.

by Vjesja • 16 lutego 2005 • 2 komentarze

Skład:

1,5 łyżeczki suchych drożdży albo 15g świeżych
525g białej maki
1,5 łyżki mleka w proszku
1,5 łyżeczki soli
2 łyżki cukru
1,5 łyżeczki cynamonu
2 łyżki masła
2 jaja
115ml;mleka
woda – do 310ml
rodzynki

Chleb wiejski

by Vjesja • 15 lutego 2005 • 0 Comments

Skład:
525g mieszanej maki : 325 żytnia +200g gryczana, albo: żytnia + pszenna + gryczana.
Nie dajemy za dużo maki gryczanej, ona robi nasz chlebek ciężki.

290ml wody
2 łyżki oleju z oliwek
2 łyżki mleka w proszku
łyżeczka cukru
łyżeczka soli
dwie łyżeczki suchych drożdży
dwie garście płatków owsianych