Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: dodatek

Sos cytrynowy na winie

Składniki: 4 żółtka 3 łyżki cukru 1 szklanka białego wina skórka cytrynowa 5 dag konfitur, np. z wiśni 1/2 cytryny  Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem. Następnie nie przerywając ucierania dodawać stopniowo wino, konfitury oraz sok z cytryny. Pod koniec wrzucić jeszcze skórkę cytrynową.

Surówka jesienna z warzyw

Składniki: 40 dag ulubionych warzyw 2 ogórki kwaszone 2  pomidory posiekana zielenina 2 jabłka sól pieprz papryka cukier kilka łyżek oleju musztardy sok z cytryny Sposób wykonania: Warzywa pokroić na kawałki, ogórki w plasterki, jabłka w kostkę a pomidory na cząstki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie musztardę wymieszać z olejem, sokiem z cytryny, solą,…

Gęsty sos do sałatek

Składniki: 2 łyżki tartego chrzanu 1/2 łyżeczki musztardy 2 łyżki oleju 1 łyżka soku z cytryny l 1 ½ szklanki śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Chrzan wymieszać z musztardą, olejem, sokiem z cytryny i śmietaną. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Sos twarożkowo-pomidorowy Iwony

Składniki: opakowanie twarożku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka drobniutko posiekanej cebuli 1 ząbek czosnku przeciśniętego przez praskę sól, ostra papryka w proszku Sposób przyrządzenia: Opakowanie twarożku wymieszać z koncentratem pomidorowym, dodać posiekaną drobniutko cebulę, przeciśnięty przez praskę  czosnek. Doprawić  do smaku solą i ostrą  papryką w proszku. Podawać do grzanek, lub wołowej pieczeni na…