Składniki: 45 dag pszennej mąki 1,5 szkl. jasnego piwa 2 łyżeczki cukru ½ szkl. kwaśnej śmietany sól tłuszcz Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem cukrem, wówczas dodać piwo oraz przesianą mąkę. Całość dokładnie wyrobić po czym dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem soli, delikatnie połączyć. Z ciasta formować małe bliny, które smażyć na rozgrzanym…
Tag: dodatek
Sosy
Sos z sardeli i oliwek
by Grzegorz • • 0 Comments
Składniki: 1,5 łyżki pasty sardelowej 4-5 łyżek oleju 2 łyżki zielonych oliwek 2 łyżki czarnych oliwek łyżeczka kaparów szczypta cukru pudru łyżeczka soku z cytryny Sposób wykonania: Pastę sardelową utrzeć razem z sokiem z cytryny oraz olejem. Następnie dodać wydrylowane i pokrojone w cienkie paseczki oliwki oraz kapary. Całość dokładnie wymieszać i schłodzić w lodówce.…
Bliny
Śmietanowe bliny
by Oliwia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag przesianej mąki 2 szkl. śmietany 4 jajka sól pieprz tłuszcz Sposób wykonania: Śmietanę ubić razem z żółtkami po czym nie przerywając ubijania dodawać stopniowo mąkę oraz 1 łyżkę cukru. Następnie białka ubić z dodatkiem soli na sztywną pianę, wówczas dodać ją do masy śmietanowej. Całość dokładnie ale delikatne wymieszać. Z powstałego ciasta…
Sosy
Prosty sos curry
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki: • jogurt bałkański 1 kubek • curry 1-2 łyżki • sos worchestershire 1 łyżka • sól i pieprz do smaku Sposób wykonania: Wykonanie tego sosu jest banalnie proste – wszystkie składniki łączymy w miseczce. doprawiamy solą i pieprzem, ponownie mieszamy. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa
Sosy
Super sos czosnkowy
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki:
• czosnek 1-3 ząbki
• cukier 1 łyżeczka czubata
• sok z cytryny z 1/2 owocu
• sól do smaku
• gęsty jogurt bałkański lub grecki 250 ml
• koperek
