Składniki:
- 5-6 łyżek startego chrzanu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 5 łyżek dżemu z borowików
- 2-3 łyżki czerwonego wina
- 1 łyżka miodu
- sól
Tag: do wędlin
Listy
Domowe przyprawy: Przyprawa do kiełbasy wieprzowej
by Anita Pawlak • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1,5 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki mielonego pieprzu
- ½ łyżeczki suszonego cząbru
- szczypta mielonej gałki muszkatołowej
- szczypta suszonego czosnku
- łyżeczka musztardy
- łyżeczka chrzanu
- szczypta suszonego oregano
- szczypta suszonej cebuli
- szczypta suszonego majeranku
- szczypta mielonej kolendry
Sosy
Bardzo ostry sos satay
by Roman • • 0 Comments
-300x199.jpg)
Składniki:
-
- 1 cebula
- 8 suszonych papryczek chilli
- 1 ząbek czosnku,
- 20 orzechów nerkowca
- ½ kostki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 4 łyżki soku cytrynowego
- 1 łyżeczka cukru
- sól
.jpg)