Składniki: 2 łyżeczki żelatyny 4 jajka ½ szkl. cukru pudru 2 łyżki cukru pudru sok z cytryny 1 szkl. wytrawnego szampana 1 szkl. śmietanki kremowej Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem, białka ubić na sztywna piane z dodatkiem 2 łyżek cukru a żelatynę rozpuścić w 1/3 szkl. wody. Natsępnie szampan wymieszać z sokiem z…
Tag: desery
Listy
Wiśniowe delicje
by Juliusz Smulski • • 0 Comments
Składniki: 18 okrągłych biszkoptów 2 łyżki cukru pudru 2 szkl. śmietanki zagęstnik 3 szkl. wydrylowanych wiśni 1 ½ szkl. mleka łyżka cukru ½ laski wanilii listki mięty Sposób wykonania: Śmietanę ubić z dodatkiem cukru pudru pod koniec dodając jeszcze zagęstnik. Następnie mleko doprowadzić do wrzenia z dodatkiem cukru po czym lekko ostudzić i maczać w…
Listy
Malinowy deser z kaszy manny
by Agata Sztorc • • 0 Comments
Składniki: 0,5 l malin 3 szkl. wody ½ skzl. cukru skórka z cytryny ½ szkl kaszy manny łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki płynnego miodu sok malinowy Sposób wykonania: Maliny zalać 1 szklanką wody, dodać skórkę z cytryny i zagotować. Trzymać na małym ogniu około 3 minut po czym przetrzeć całość przez sito. Wówczas dodać…
Listy
Galaretka kawowa
by Karina Szymczuk • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżeczki żelatyny ½ szkl cukru 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 100 g likieru kawowego bita śmietana czekoladowe wiórki Sposób wykonania: 1 ½ szkl. wody zagotować z dodatkiem cukru po czym zestawić z ognia i dodać kawę oraz żelatynę namoczoną w 2 łyżkach wody. Całość dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia po czym dodać likier…
Listy
Galaretkowa tęcza
by Ewa Pasich • • 0 Comments
Składniki: 4 galaretki o różnych kolorach bita śmietana Sposób wykonania: Galaretki przygotować według opisu na opakowaniu. Następie wlać na dno pucharka jedna galaretkę i gdy stężeje wlać druga i tak po kolei. Odstawić do stężenia. Udekorować bitą śmietaną.