Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: desery

Legumina z rabarbarem

Składniki: 3 łodygi malinowego rabarbaru ½ szkl soku malinowego ½ szkl. cukru kawałek skórki pomarańczowej goździk 1 op. cukru waniliowego 1 szkl. kaszy manny 1 szkl. śmietanki kremowej Sposób wykonania: Litr wody zagotować z dodatkiem goździka i skórki pomarańczowej. Wówczas dodać rabarbar pokrojony na kawałki  oraz sok malinowy. Trzymać na ogniu aż całość lekko się…

Pożywny deser z truskawkami

Składniki: 1 l truskawek 1 ½ szkl. mleka 2 łyżki cukru 1 szkl. przecieru z truskawek 2 łyżki kaszy many Sposób wykonania; Mleko doprowadzić do wrzenia z dodatkiem masła, cukru i soli po czym wsypać kasze mannę. Gotować na małym ogniu do miękkości około 12 minut. Po tym czasie odstawić do ostygnięcia. Wówczas zmiksować kasze…

Mus z kaszy z sokiem malinowym

Składniki: 1 szkl. mleka 2 łyżki kaszy manny 2 łyżki cukru 2 szczypty soli jajko ½ szkl soku malinowego maliny Sposób wykonania: Kasze zalać mlekiem z dodatkiem  szczypty cukru i soli. Trzymać na małym ogniu do miękkości kaszy po czym zestawić z ognia do ostygnięcia. W miedzy czasie żółtko utrzeć z resztą cukru a białka…

Kwaśny deser

Składniki: 2 cytryny pomarańcza 1 szkl. cukru pudru 4 łyżeczki żelatyny 2 szkl. śmietanki kremowej 50 g likieru pomarańczowego dżem pomarańczowy Sposób wykonania: Żelatynę namoczyć w odrobinie wodnej po czym rozpuścić ją w kąpieli wodnej. W między czasie z cytryn i pomarańczy wycisnąć sok i dodajemy do nich żelatynę. Następnie śmietankę z dodatkiem cukru ubić…

Mus na musie

Składniki: 0,5 l malin 2 szkl. jogurtu 2 łyżki miodu sok z 2 pomarańczy 6 połówek moreli 2 łyżeczki cukru pudru skórka pomarańczowa waflowe rurki Sposób wykonania: Maliny, miód oraz jogurt zmiksować ze sobą aby powstał puszysty mus. Przelać go do połowy pucharków i schłodzić w lodówce. Następnie morele zmiksować z dodatkiem soku pomarańczowego oraz…