Składniki: 2 banany 300 ml mleka 8 kropli esencji waniliowej 4 łyżeczki żelatyny płaska łyżeczka cukru szczypta mielonego cynamonu Sposób wykonania: Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach wrzącej wody. Banany, mleko oraz esencję waniliową i cukier starannie utrzeć lub zmiksować i wymieszać ze schłodzoną żelatyną. Przelać deser do pucharków i wstawić na godzinę na górną półkę…
Tag: deser
Listy
Deser włoski z winem
by Jurek Zaniewski • • 0 Comments
Składniki: 4 żółtka 15 dag cukru 12 łyżek białego wytrawnego wina skórka otarta z cytryny Sposób wykonania: W misce utrzeć do białości żółtka z cukrem, dodać skórkę z cytryny (dobrze wyszorowanej i sparzonej). Włożyć miskę do naczynia z wrzącą wodą i, dodając po łyżce wina, ubijać masę trzepaczką lub mikserem, aż powstanie gęsty krem. Podawać…
Listy
Deser orzeźwiający z truskawek
by Ewelina Buczak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg truskawek kieliszek likieru owocowego 0,25 l śmietanki 30-proc. 15 dag cukru sok z cytryny pół szklanki białego wina Sposób wykonania: Połowę umytych i osączonych na sicie truskawek rozłożyć do kilku pucharków, posypać cukrem i odstawić. Pozostałe przetrzeć przez sito lub zmiksować, osłodzić do smaku, dodać likier, sok cytrynowy, wino, wymieszać i polać…
Listy
Zabaione Karola
by Karol Gębski • • 0 Comments
Składniki: 5 żółtek 5 łyżek cukru 200 ml Marsali kakao do posypania Sposób wykonania: Żółtka ucierać z cukrem. W trakcie ucierania wlewać stopniowo wino. Następnie wstawić miskę do garnka z gotująca się wodą i dokładnie ucierać aż powstanie krem. Wówczas zdjąć z ognia i jeszcze ubijać przez około 2 minuty. Przed podaniem posypać kakao.
Listy
Deser z jabłka z rodzynkami
by Wanda Anioł • • 0 Comments
Składniki szklanka jogurtu naturalnego jabłko miód garść rodzynek Sposób wykonania: Obrane jabłko zetrzeć na tarce po czym wymieszać z jogurtem i dosłodzić do smaku miodem. Na koniec dodać jeszcze rodzynki.