Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: deser

Jabłko po kasztelańsku

Składniki:6 dorodnych jabłek½ szklanki cukru1 szklanka wody1 cytrynacukier waniliowy do smaku Sposób przyrządzenia:Jabłka umyć, osuszyć, przekroić wzdłużnie na połowę, usunąć rdzeń i gniazda nasienne. W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, ,dodać cukier, a gdy ten się rozpuści dodać jabłka i gotować do 10 minut. Jabłka wyjąć łyżką cedzakową, ułożyć na półmisku. Syrop zredukować, dodać sok…

Galaretka w mlecznej kołderce

Składniki3 różne galaretki (czerwona zielona żółta) 2 litry mleka 1 cukier waniliowy½ szklanki cukru50g żelatyny Sposób przyrządzenia:Galaretkę rozpuścić w nieco mniejszej ilości wody niż na opakowaniu odstawić do zastygnięcia.Mleko zagotować (odlewając wcześniej około szklanki mleka), wsypać cukier, cukier waniliowy i żelatynę rozpuszczoną w chłodnym mleku, podgrzewać do rozpuszczenia żelatyny odstawić do przestygnięcia.Do zastygającego mleka łyżeczką…

Andruty kakaowe

Składniki:1 szklanka cukru1 szklanka mleka0,5 kostki margaryny1 łyżka kakaocukier waniliowyopakowanie wafli tortowych Sposób przyrządzenia:Mleko z cukrem gotować tak długo aż zacznie gęstnieć wtedy dodać margarynę, kakao i cukier waniliowy, wystudzić. Smarować andruty i przyklejać jeden na drugi. Całość zawinąć w papier, obciążyć (np garnkiem  z wodą) i zaczekać do następnego dnia aby się skleiły. Przepis…

Arbuz niespodzianka

Składniki: 1 arbuz średniej wielkości żelatyna woda lub wino gazowane 4 śliwki 2 mandarynki 2 kiwi 2 banany 1 szklanka wiśni cukier Sposób przyrządzenia: Z wiśni ugotować „mocny” kompot. Pozostałe owoce obrać i pokroić w kostkę o boku 1 cm. Arbuz przekroić wzdłuż na połowę, używając łyżki ze zdrewniałej skorupy arbuza wydrążyć miąższ, z części…

Deser meksykański z dyni

Składniki: 75 dkg  dyni 1 szklanka mleka 10 dkg cukru 1 łyżeczka mielonego cynamonu 2 jajka 5 dkg płatków z migdałów Sposób przyrządzenia: Oczyszczoną dynię pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na grubej tarce. W mleku rozpuścić cukier, dodać jajka, cynamon, zmiksować. Mlekiem z dodatkami zalać dynię, dokładnie wymieszać. Kokilki żaroodporne nasmarować masłem, nałożyć dyni…