Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: deser

Zapiekane morele z konfiturą

Składniki: 4 morele ¾ szkl. konfitury 5 białek ¾ szkl. cukru pudru łyżka cukru łyżeczka skórki startej z cytryny masło Sposób wykonania: Morele przekroić na połówki usuwając pestki. W ich miejsce włożyć konfiturę. Przełożyć owoce na blasze wysmarowaną tłuszczem. Następnie białka ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru i rozłożyć ją na owocach. Posypać całość…

Zapiekane brzoskwinie w pianie

Składniki: 4 brzoskwinie ¾ szkl. konfitury 5 białek ¾ szkl. cukru pudru łyżka cukru łyżeczka skórki startej z cytryny masło Sposób wykonania: Brzoskwinie przekroić na połówki usuwając pestki. W ich miejsce włożyć konfiturę. Przełożyć owoce na blasze wysmarowaną tłuszczem. Następnie białka ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru i rozłożyć ją na owocach. Posypać całość…

Pianka cytrynowo-pomarańczowa

Składniki: 4 jajka ¾ szkl cukru pudru cytryna pomarańcza kieliszek ciemnego rumu ¾ szkl. tartej bułki masło Sposób wykonania: Białka ubić razem z ¼ szkl. cukru. Natomiast resztę cukru  utrzeć  żółtkami i nie przerywając ucierania dodawać stopniowo skórkę z cytryny i pomarańczy razem z sokiem. Na sam koniec dodać białka oraz tarta bułkę,  delikatnie połączyć.…

Deser z kaszy z gruszkami w karmelu

Składniki: 3 szkl. kaszy manny 3 szkl. mleka 2 łyżeczki cukru szczypta soli 0,75 l kompot z gruszek 2 łyżki cukru Sposób wykonania: Sok spod gruszek gotować na małym ogniu aby odparował i zgęstniał, wówczas odstawić go do ostygnięcia. W między czasie cukier skarmelizować na rozgrzane patelni po czym wlać ½ szkl. wody i gotować…