Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: danie makaronowe

Linguine z krewetkami i kurkami*

*Cykl – przepisy mistrzów. Składniki: Krewetki królewskie Pomidory chery Kurki Bisq Czosnek Kolendra Linguine Sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ugotować makaron. Kurki podsmażyć, dodać krewetki, czosnek, chili smażyć chwilę, dodać pomidory i bisq. Gotować chwilę i dodac masło kolędrę i makaron. Autor: Paweł Kałuski

Spaghetti Putanesca

Składniki: • około pół kg najlepszego gatunku spaghetti • 2 ząbki czosnku drobno siekane • spora garść kaparów odcedzona (gotowe w słoiczkach, drogie) • 2 spore garście czarnych oliwek bez pestek • 2 anchovy pokrojone nie za drobno (małe rybki specjalne) • 3 małe czerwone, ostre, suche papryczki chilli połamane • 1 łyżka suchego oregano…

Pasta z brokułami

Składniki: • makaron "muszelki", • czosnek, • brokuły, • sól, • pieprz, • oliwa z oliwek, • śmietana 34%, • wino, • mleko, • słodka papryka w proszku. Sposób przyrządzenia: Siekamy drobno czosnek, na patelni rozgrzewamy małą ilość oliwy z oliwek. Rzucamy na to posiekany czosnek. Po kilku minutach dodajemy do tego drobno pocięte brokułki.…

Makaron z jabłkami

Składniki: • 30 dag makaronu fabrycznego lub z takiej ilości mąki i jednego jajka przygotowane kluski • 5 jabłek • 3 łyżki cukru • 2 jajka • szczypta mielonego cynamonu • 1 łyżka margaryny • tarta bułka • śmietana kremówka Sposób przyrządzenia: Ugotowany makaron przelać wodą. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce. Jajka całe utrzeć z…