Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: czosnek

Sos grecki Anki

Składniki: ½ szkl oliwy 5 ząbków czosnku 5 ugotowanych w mundurkach ziemniaków 3 łyżki octu winnego sól Sposób wykonania: Czosnek obrać i marynować w occie około 4 godzin. Ziemniaki obrać po czym rozgnieść i dodać do nich ocet z marynowania czosnku oraz rozgnieciony czosnek. Całość dokładnie ucierać stopniowo wlewając oliwę. Doprawić do smaku solą.

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Składniki: 1 kg. mięsa mielonego   pieprz 1/2 szklanki bułki tartej  1 jajko  cebula  majeranek  2 ząbki czosnku  2 łyżki koncentratu pomidorowego  2 łyżki mąki  2 marchewki sól Przygotowanie:  Do mięsa dodajemy przyprawy, jajko i bułkę tartą, pokrojoną cebulę w kostkę i przeciśnięty czosnek, dokładnie mieszamy, formujemy równej wielkości kulki. Wrzucamy do gotującej się wody…