Składniki: jajka 6 sztuk mąka 1 szklanka gorzka czekolada 2 tabliczki masło 1/2 kostki sok z pomarańczy 1 sztuka Sposób przyrządzenia: Czekoladę wraz z masłem należy roztopić. Żółtka należy połączyć z cukrem, utrzeć dodając mąkę i sok z pomarańczy. Wszystko dokładnie wymieszać, po czym dodać czekoladę z masłem. Białka należy ubić na sztywną pianę, połączyć…
Tag: czekolada
Lody
Lody waniliowe z nutką różaną
by Ewelosa • • 0 Comments
Torty
Tort bezowy z owocami
by Renata Kałużna • • 0 Comments
-300x300.jpg)
Składniki:
- 6 białek
- sól
- 2 szklanki cukru
- puszka ananasa w kawałkach
- 6 mandarynek
- 2 kiwi
- 1/2 tabliczki białej czekolady
Krem:
- 2 szklanki kremówki (30 proc.)
- 2 opakowania cukru waniliowego
- 2 łyżki cukru pudru
- 4 łyżeczki żelatyny instant
- sok z 1/4 cytryny
.jpg)
Sposób wykonania:
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodawać porcjami cukier i ubijać jeszcze przez 15 minut. Dwie tortownice wyłożyć pergaminem, przełożyć masę białkową. Suszyć bezy 2 godziny w 100 st. W tym czasie żelatynie rozpuścić w 3 łyżeczkach wrzątku. Kremówkę ubić z resztą składników. Ananasa obsączyć. Mandarynki podzielić na cząstki, kiwi obrać i pokroić na plasterki. Na bezie rozłożyć 2/3 owoców i kremu, przykryć drugą bezą, posmarować resztą kremu. Udekorować tort startą czekoladą i pozostałymi owocami. Chłodzić 3 godziny w lodówce. Bardzo smaczny polecam gorąco!
Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Renata Kałużna
Ciastka
Francuskie ciastka z czekoladą
by Bożena • • 0 Comments
Składniki: 30 dag mrożonego ciasta francuskiego 10 dag czekolady czekoladowa posypka Sposób wykonania;Ciasto francuskie rozmrozić po czym go rozwałkować i wyciąć z niego podłużne ciasteczka.Następnie ułożyć je na blasze schłodzonej wodą i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 10-15 minut.Połowę upieczonych ciasteczek posmarować roztopioną czekoladą i przykryć resztą ciasteczek.Delikatnie je docisnąć, polać czekoladą…
