Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: cytryna

Piwo z cytryną

Składniki: 1 butelka  jasnego piwa 1 1/2 kieliszka winiaku 1 łyżeczka cukru pudru 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta gałki muszkatołowej Sposób wykonania: Sok z cytryny wymieszać z winiakiem i cukrem. Przełożyć do szklanek i uzupełnić piwem. Przed podaniem posypać gałką muszkatołową.

Oliwa cytrynowo-anyżowa

Składniki: 1 szkl oliwy z oliwek sok i skórka strata z 2 cytryn ½ łyżeczki soli morskiej 2 łyżeczki likieru anyżowego 2 łyżki anyżu Sposób wykonania: Oliwę mocno podgrzać po czym zestawić ja z ognia. Następnie dodać do niej sok i skórkę z cytryny, sól, likier i anyż. Całość dokładnie wymieszać i odstawić pod przykryciem…

Fermentowany napój cytrynowy

Składniki: 5 litrów wody 75 dkg cukru sok wyciśnięty z 5 cytryn skórka otarta z 2 cytryn drożdże wg przepisu na opakowaniu 1 szklanka rodzynek Sposób przyrządzenia: Wodę doprowadzić do wrzenia, dodać cukier, otartą z cytryn skórkę, sok cytrynowy. Po kilku minutach zdjąć z ognia, odstawić do ochłodzenia. Do letniego wywaru dodać rodzynki i rozmieszane…