Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: cynamon

Miód z przyprawami korzennymi

Składniki: 1 kg miodu 2,5 l wody 100 g drożdży 10 g przypraw: pieprz, imbir, kardamon, cynamon Sposób wykonania: Miód doprowadzić do wrzenia, wówczas usunąć powstającą pianę i dodać wodę oraz przyprawy. Całość wymieszać i jeszcze raz zagotować po czym ostudzić. Następnie dodać drożdże, wymieszać i przelać do butelek. Odstawić w ciepłe miejsce na 12…

Miód według Jana

Składniki: 200 g miodu 2 łyżki skarmelizowanego cukru 2 goździki szczypta cynamonu szczypta imbiru liść laurowy 1 l wody Sposób wykonania:  Miód rozprowadzić w wodzie po czym gotować około 20 minut. Po tym czasie dodać przyprawy i trzymać na małym ogniu jeszcze 5 minut. Następnie przecedzić i wymieszać ze skarmelizowanym  cukrem.

Miód po moskiewsku

Składniki: 200 g miodu 150 g melasy szczypta cynamonu szczypta chmielu szczypta gałki muszkatołowej szczypta pieprzu 2 goździki 1 l wody Sposób wykonania: Miód rozprowadzić w wodzie, dodać jeszcze melasę i gotować całość około 20 minut. Po tym czasie dodać jeszcze przyprawy i trzymać jeszcze na ogniu około 5 minut. Następnie przecedzić i rozlać do…