Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: cykoria

Surówka z pieczarek z zielonym groszkiem

Składniki: 20 dag niewielkich pieczarek 3 łyżki soku z cytryny 1/2 szklanki zielonego groszku 1 cebula 2 cykorie 3 łyżki oleju sól cukier pieprz posiekana zielenina Sposób wykonania: Pieczarki pokroić w plasterki, po czym skropić je sokiem z cytryny. Groszek odcedzić z zalewy, cebulę i cykorie posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, polać olejem i…

Surówka z cykorii z orzechami

Składniki: 3-4 cykorie kilka suszonych śliwek 10 dag łuskanych orzechów (włoskie, laskowe fistaszki) 2 łyżki oleju 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Cykorię pokroić w paseczki. Śliwki przekroić na połówki a orzechy posiekać. Skropić olejem i doprawić do smaku solą, cukrem oraz sokiem z  cytryny. Następnie posypać posiekaną natką…

Surówka z cykorii z jabłkiem i selerem

Składniki: 3-4 cykorie 1 kwaśne jabłko kawałek selera 1 -2 ogórki kwaszone 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 ząbki czosnku sól 1/2 szklanki majonezu 1 łyżka musztardy cukier pieprz Sposób wykonania: Cykorię pokroić w paseczki. Jabłko i seler zetrzeć na tarce a ogórki pokroić w kostkę. Dodać jeszcze posiekany szczypiorek i czosnek. Całość dokładnie wymieszać. Następnie…