Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: cukinia

Roladki z cukinii z grilla

Składniki: • cukinia • ser feta • czarne oliwki • oliwa • koperek Sposób przyrządzenia: Cukinię pokroić w cienkie, długie paski. W te paski zawinąć po kosteczce sera feta, spiąć wykałaczką. Każdą roladkę ozdobić oliwką. Oliwę wymieszać z posiekanym koperkiem i skropić roladki. Piec na grillu (najlepiej na tacce) przez kilka minut. Przepis została nadesłany…

Paprykowe szpady

Składniki: • 2 papryki (najlepiej 1 żółta i 1 czerwona) • 1 nieduża cukinia • 1 nieduży bakłażan • wykałaczki Sposób przyrządzenia: Bakłażana należy umyć i pokroić wzdłuż na cienkie plasterki. Posolić i odstawić na 1-2 godziny aż puści sok. Teraz czas na dokładnie osuszenie ręcznikiem papierowym. Paprykę umyć, wybrać nasiona i pokroić w słupki.…

Cukinia z grilla

Składniki: • 1 średnia cukinia • ok. 100 ml oliwy • ocet winny • 1 łyżka posiekanej mięty • 1 łyżka posiekanego tymianku • sól Sposób przyrządzenia: Cukinię pokroić wzdłuż na plastry grubości ok. 0,5 cm. Oliwę wymieszać z ziołami, doprawić solą. Tak przygotowaną oliwą posmarować każdy plaster cukinii (z dwóch stron). Piec na grillu…

Zapiekanka z cukinii

Składniki: • ryż (ok.1 torebka), • 20dag mięsa mielonego, • ser żółty w plasterkach, • 1 pomidor, • przyprawy, • ew. 1 jajko. • No i oczywiście cukinia. Wykonanie: Cukinię przeciąć wzdłuż na dwie połówki i wyczyścić z pestek. Lekko oprószyć solą i odstawić na ok. pół godz. Ugotować ryż, wymieszać z mięsem podobnie jak…