Składniki: 1/2 kg mięsa wieprzowego 2 łyżki oliwy 1 cukinia pieprz sól łyżeczka mąki Przygotowanie: Mięso opłukać i podsmażyć na złoty kolor, podlać wodą, doprawić lekko solą i pieprzem. Dusić ok. pół godziny. Cukinię dokładnie umyć, pokroić w większą kostkę dodać do mięsa i dusić razem ok 10 minut. Sos zagęścić mąką wymieszaną z odrobiną…
Tag: cukinia
Listy
Placki cukiniowo-rzepowe z rukolą i orzechami
by Jadzka • • 0 Comments
Składniki:
- 70 dag rzepy
- 50 dag cukinii
- 2 cebule
- pęczek rukoli
- garść zmielonych orzechów włoskich
- żółtko
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Listy
Zupa z papryki i cukinii
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 5 ziemniaków 5 pomarańczowych papryk 2 marchewki 3 średnie cebule 4 łodygi selera naciowego wydrążony miąższ z 3 cukinii ½ szklanki oliwy z oliwek szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku 5 listków szałwii Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć, obrać i pokroić w kostkę. Wlać ½ szklanki oliwy i dusić na wolnym ogniu. Paprykę umyć,…
Listy
Penne z cukinią
by Sylwia Kanigowska • • 0 Comments
Składniki: 400 g makaronu penne sól cukinia 4 ząbki czosnku 1 pęczek bazylii 3 łyżki oliwy z oliwek 350 g sera risotta pieprz 40 g startego parmezanu Sposób wykonania: Oczyszczoną cukinie zblanszować we wrzącej wodzie około 3 minut po czym ja odcedzić i pokroić w plastry, które przesmażyć jeszcze na rozgrzanej oliwie. Po minucie dodać…
Listy
Cukinia w serowym sosie
by Justyna Ciuła • • 0 Comments
Składniki: sól cukinia 4 ząbki czosnku 1 pęczek bazylii 3 łyżki oliwy z oliwek 350 g sera ricotta pieprz 40 g startego parmezanu Sposób wykonania: Oczyszczoną cukinie zblanszować we wrzącej wodzie około 3 minut po czym ja odcedzić i pokroić w plastry, które przesmażyć jeszcze na rozgrzanej oliwie. Po minucie dodać posiekany czosnek, posiekaną bazylię…