Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: cukinia

Sałatka z cukinii z czosnkiem

Składniki: cukinia 2-3 ząbki czosnku po 2 łyżki majonezu i jogurtu koperek szczypta cukru sól pieprz Sposób wykonania; Obraną cukinie przekroić na pół wzdłuż po czym każda połówkę pokroić na plasterki. Dodać do niej posiekany czosnek oraz koperek i polać jogurtem i majonezem. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.

Surówka z cukinią i koperkiem

Składniki: mała cukinia 2-3 ząbki czosnku po 2 łyżki majonezu i jogurtu koperek szczypta cukru sól pieprz Sposób wykonania; Cukinię pokroić w kostkę, czosnek posiekać a koperek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie majonez wymieszać z jogurtem, solą, pieprzem oraz cukrem. Powstałym sosem polać sałatkę.

Sałatka z cukinii z ziołami

Składniki: 3 młode cukinie (ok. 1 kg) 4 łyżki posiekanej zieleniny (naci pietruszki, estragonu, bazylii i szczypiorku) 4 ząbki czosnku 3/4 szklanki sosu majonezowego sok z cytryny lub koncentrat róży (ewentualnie sok z białych porzeczek) sól pieprz cukier Sposób wykonania: Cukinię pokroić w kostkę po czym dodać do niej posiekaną zieleninę i czosnek. Następnie sok…

Sałatka z cukinii i czosnku

Składniki: 4-5 małych cukinii 2-3 ząbki czosnku po 2 łyżki świeżych posiekanych listków bazylii i mięty 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki oleju sok z cytryny cukier, sól Sposób wykonania: Cukinie pokroić w plasterki, czosnek posiekać. Dodać posiekaną zieleninę i polać całość olejem wymieszanym z sokiem z cytryny. Doprawić do smaku solą oraz cukrem.