Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ciasto

Tort śmietanowo-cytrynowy

Składniki:

  • 150 q mąki
  • 4 jajka
  • 50 g maki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 175 g cukru
  • 150 g cukru pudru
  • 6 łyżeczek żelatyny
  • 1/2 l zsiadłego mleka
  • 150 g kwaśnej śmietany
  • 600 ml śmietany kremówki
  • sól
  • 8 łyżek soku pomarańczowego
  • 3 cytryny
  • 50 g pałeczek migdałowych
  • listki melisy
  • tłuszcz do formy

Tort pomarańczowy

Składniki: 10 pomarańczy 5 jajek 4 żółtka 260 g cukru 80 g mąki pszennej 80 g mąki ziemniaczanej 125 g masła 1 łyżka startej skórki cytrynowe 1 duży stoik dżemu pomarańczowego szczypta soli 4 łyżeczki żelatyny 200 ml śmietany kremówki mąka i tłuszcz do formy Sposób przyrządzenia: Jajka ubić na parze z 160 g cukrem,…

Ciasto 3Bit

Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szkl. mąki 1 szkl. cukru 1łyżeczka proszku do pieczenia 2łyżki kakao 2łyżki oliwy 1łyżka wody Masa: mleko skondensowane słodzone 1 kostka margaryny 8 paczek herbatników Wykonanie: Upiec biszkopt z podanych jw. składników i podzielić go na dwie części.Mleko skondensowane gotować 2,5 godziny. Ostudzić. Do zimnej masy z mleka dodać kostkę…

Tort jabłkowy

Ciasto:

  • 1 gotowy spód biszkoptowy,
  • 150 g konfitur z malin

Masa i dekoracja:

  • 250 ml białego wina,
  • 370 g cukru,
  • 1 i 1/2 laski cynamonu,
  • 4-6 goździków,
  • 1 kg jabłek,
  • 24 płaskie łyżeczki żelatyny,
  • 400 g twarożku śmietankowego,
  • sok i starta skórka z 1 cytryny.
  • 60 ml calvadosu,
  • 750 ml śmietany kremówki,
  • 12 mrożonych malin,
  • 15 g pistacji,
  • 10 g wiórków czekoladowych