Składniki:
- 10 jajek
- 250 g cukru
- 250 g mąki
- łyżeczka szafranu
- kieliszek spirytusu
- ½ łyżeczki cynamonu
- ½ łyżeczki zmielonych goździków
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
Babki
Babka korzenna
by Beata Ślusarczyk • • 0 Comments
Tag: ciasto
Mazurek
Mazurek sułtański
by Beata Sobieraj • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek 300 g mąki 300 g cukru 200 g rodzynek 200 g migdałów 200 g fig Sposób wykonania: Żółtka z dodatkiem cukru ubić na parze po czym zdjąć rondelek z pary i nie przerywając ucierania dodawać stopniowo mąkę. Następnie wrzucić rodzynki, migdały i figi, dokładnie wymieszać. Na koniec dodać białka ubite na sztywną…
Babki
Babka z mąki gryczanej
by Katarzyna Juszczak • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. mąki gryczanej 2 szkl. śmietany 60 g cukru 6 jajek skórka starta z cytryny Sposób wykonania: Na parze ubić żółtka z dodo datkiem cukru i skórki z cytryny. Gdy będą dobrze ubite dodać śmietanę i nie przerywając ucierania dosypywać stopniowo mąkę. Na koniec dodać białka ubite na sztywna pianę, delikatne połączyć. Przelać…
Mazurek
Mazurek z różaną konfiturą
by Ilona Masłowska • • 0 Comments
Składniki: 3 jajka 1 szkl. cukru 2 łyżki konfitury z róży 120 g migdałów 60 g tartej bułki Sposób wykonania: Jajka utrzeć z dodatkiem konfitur i cukru po czym dodać zmielone migdały oraz bułkę tartą. Całość dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć na blasze wyłożoną papierem pergaminowym wysmarowanym masłem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika na kilka minut. Przed…
Śledzie
Śledzie smażone na złoto
by Ewa Gruszczyńska • • 0 Comments
Składniki:
- 80 dag solonych śledzi
- ½ szkl. mleka
- 6-8 dag margaryny
- 8 dag tartej bułki
- 1-2 jaja
- 4 dag mąki
- natka pietruszki
