Składniki: 1 duży pęczek świeżej botwinki 1 posiekany ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki bulionu drobiowego szczypta ostrej papryki 1 łyżeczka masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Botwinkę bardzo dokładnie opłukać, odciąć łodyżki. Osuszone liście pokroić w paski o szerokości około 2 cm. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek, smażyć 1 minutę, dodać paprykę i…
Tag: burak
Listy
Półmisek pełen warzyw
by Grażyna Ozga • • 0 Comments
Składniki burak marchewka kawałek kalarepy różyczka brokuła różyczka kalafiora sól pieprz Sposób wykonania: Warzywa ugotować oddzielnie do miękkości. Następnie pokroić je według uznania w kostkę, w słupki itp. Na koniec wymieszać wszystkie warzywa i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Listy
Napój marchwiowo-buraczany
by Lidia Kanapa • • 0 Comments
Składniki: 3 marchewki 2 buraki ½ l wody Sposób wykonania: Obrane marchewki i buraki pokroić na mniejsze kawałki po czym razem je zmiksować. Następnie dolać wodę i jeszcze chwilę miksować.
Sałatki
Sałatka z buraków, rodzynek i moreli
by Danuta Kurzeja • • 0 Comments
Składniki: 1 ugotowany burak 5 dkg suszonych Mireli 5 dkg rodzynek sułtańskich 1 łyżka posiekanych orzechów nerkowca 2 łyżki oliwy Sposób przyrządzenia: Rodzynki i morele zalać na około 10 minut wrzątkiem, odcedzić. Buraka obrać, pokroić lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Morele pokroić w grube paski. Wszystkie składniki sałatki wymieszać. Jeśli ktoś lubi może…
Sałatki
Sałatka z żurawin i buraków
by Halina Grenda • • 0 Comments
Składniki: 1 ugotowany burak cukrowy 3 łyżki konfitury żurawinowej 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka cukru sól Sposób przyrządzenia: Buraka drobno pokroić lub utrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać pozostałe składniki, wymieszać. Udekorować zieleniną i plastrami cytryny.