Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: brzoskwinie

Brzoskwinie z konfiturą i migdałami

Składniki: 8 brzoskwiń 1 szkl. konfitur z róży 5 surowych białek ¾ szkl. cukru pudru 2 łyżki płatków migdałowych masło do formy Sposób wykonania: Płatki migdałowe zarumienić na suchej patelni. Natomiast morele sparzyć wrzątkiem, obrać, przekroić na pół i usunąć pestki. W powstałe otwory ułożyć konfiturę i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem przecięciem do…

Kwaśny sos brzoskwiniowy do deserów

Składniki: 2 szkl. przetartych brzoskwiń łyżeczka soku z cytryny łyżeczka skórki startej z cytryny 4 łyżki płynnego miodu 4 łyżki śmietanki Sposób wykonania: Przetarte brzoskwinie razem z miodem, śmietanką, sokiem i skórką z cytryny zmiksować tak długo aż powstanie gładki i jednolity sos. Idealny do różnego rodzaju deserów.

Brzoskwiniowy deser z kaszą manną

Składniki: 1 szkl. mleka 2 łyżki cukru szczypta soli łyżka masła 2 łyżki kaszy manny łyżeczka soku z cytryny połówki brzoskwiń sos: 2 szkl. przetartych brzoskwiń łyżeczka soku z cytryny łyżeczka skórki startej z cytryny 4 łyżki płynnego miodu 4 łyżki śmietanki Sposób wykonania: Mleko razem ze szczyptą soli, cukrem, masłem i 3 łyżkami wody…

Puszysty deser z brzoskwiniami

Składniki: 2 ½ szkl mleka 4 łyżki cukru 2 żółtka łyżeczka masła op. cukru waniliowego łyżka mąki pszennej łyżka mąki ziemniaczanej 2 białka łyżeczka cukru do białek 2 brzoskwinie Sposób wykonania: Żółtka razem z 2 łyżkami cukru utrzeć po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo obie mąki a potem wlewać stopniowo 1/2 szkl. mleka. Natomiast…

Brzoskwinie i galaretka

Składniki: 2 puszki brzoskwiń w zalewie łyżeczka esencji brzoskwiniowej sok z cytryny ¾ szkl. cukru 3 łyżeczki żelatyny ½ szkl białego rumu bita śmietana Sposób wykonania: Brzoskwinie odsączyć z zalewy do której dodać 2 ½ szkl. wody, cukier oraz sok z cytryny, doprowadzić do wrzenia. Gdy cukier się ropusi zdjąć z ognia i dodać żelatynę…